28 janvier 2007

Potage "Comme à la Ferme"

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Délicieux…

 

Couper menu carottes, poireaux, navets, 4 pommes de terre, une ou deux feuilles de chou.

 

Faire fondre les légumes, sauf les pommes de terre, dans un peu de beurre chaud,

avec du sel et une pincée de sucre sans couvercle.

 

Quand ils prennent couleur, ajouter 1,25 L d'eau, les pommes de terre et laissez cuire une bonne heure.

 

S'épaissit traditionnellement avec du pain…

 

In Les bonnes recettes, L'écho de la mode N°1-5 janvier 1958 -

Tous nos vœux de Bonheur !

illustration : cliquez sur la photo pour la source…


Posté par ilest4heures à 21:55 - Commentaires [3] - Permalien [#]


Commentaires sur Potage "Comme à la Ferme"

    ah les recettes de l'écho de la mode !!!!

    Posté par Syl, 31 octobre 2007 à 07:47 | | Répondre
  • Good Work

    Your Artical (Potage "Comme à la Ferme") is great.. keep up the good work.

    Posté par Herbal Remedies, 07 février 2012 à 08:57 | | Répondre
  • Plus de recettes sur ton chouette blog .. je dois dire que cela me manque !

    Posté par mellenine, 26 février 2007 à 19:09 | | Répondre
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