La soupe de chou-fleur

1 demi chou-fleur
1 litre de lait
Sel
Parmesan rapé

Laver, couper et faire cuire le chou-fleur dans le lait (une demi-heure environ). Saler. Mixer.
Servir dans de jolis verres en saupoudrant de parmesan.
Ta ta !

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