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11 janvier 2007

Pommes Bubble Cut

1 pâte feuilletée 2 belles pommes reinettes 1 jus de citron 100 g de sucre en poudre 1 verre de rhum Cuisson : 35 à 40 minutes Ce soir, préparer dans un plat creux et rond, une jatte, un saladier, un grand bol, voyez-vous, plutôt en verre, les pommes...

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13 décembre 2006

Une petite recette de cupcakes pour Noël ?

Une petite recette de cupcakes pour Noël ?

Ça vous dirait ? Alors, la voici : Black Bottom Cupcakes (d'après All Recipes) Pour 12 merveilleux petits gâteaux - 90 g de farine avec levure incorporée - 1/2 cuillère a café de bicarbonate - 2 cuillères à soupe de cacao - 1 pincée de sel - 125 g de...

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11 novembre 2006

Salade de fruits secs… Houlalala…

Un mélange de fruits secs de toutes sortes - on le trouve en grandes surfaces avec pruneaux, abricots, poires, figues etc - mais je vous en prie évitez les bananes qui prendraient le dessus sur tout le reste. Du sucre vanillé. Un trait de rhum. Laisser...

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10 novembre 2006

Petits pains glacés au nougat

Des tuiles aux amandes rectangulaires De la glace au nougat Un, deux, trois, une tuile aux amandes, que je tartine délicatement de glace au nougat, quatre, cinq, six, une seconde tuile que je pose en sandwich sur ma tartine… Deux heures au congélateur...

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2 novembre 2006

The dessert de l'Automne

The dessert de l'Automne

Salade d’agrumes à la cannelle Pour six personnes environ 6 oranges, 2 pamplemousses roses, 1 citron, le tout, non traité, bien entendu. 70 g de sucre Quelques pincées délicates de cannelle en poudre. Peler les fruits à vif en prenant soin d’enlever toute...

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