5 décembre 2006
Lotte à la cocotte… Lolotte à la coque…
Savez-vous que ce délicieux poisson peut se cuisiner comme un morceau de viande ? Pour celà opérer de la manière suivante : Après l'avoir lavée, bien sécher la lotte et la faire revenir dans du beurre bien chaud, ou de l'huile bouillante. Lorsque le morceau...